中新（xīn）网金华10月29日（rì）电(董（dǒng）易鑫)“从开始干这一行到（dào）现在，我的（de）心愿一直（zhí）没（méi）变过。希望（wàng）能让大家吃（chī）上好品质（zhì）的无花果，果农（nóng）也能靠这个买房子、娶媳妇、养孩子。”29日，浙江（jiāng）金华农创客钱（qián）继昌接受（shòu）中新网记（jì）者采（cǎi）访时表示。

　　今年7月至今，钱继（jì）昌都在金华婺城区、金东区的种植基地查看果势品（pǐn）相（xiàng）、核对（duì）收购价格（gé）。和无花果“打交道”十几年的他有个“小有名气（qì）”的身份——浙江（jiāng）省无花果产（chǎn）业协会副（fù）理（lǐ）事长、金东区（qū）农创客发展联（lián）合会副会（huì）长。

　　“前几年，我们团队也因为（wéi）无（wú）花果皮薄多汁（zhī），易受损伤，不耐贮藏等问题‘折磨’了（le）好一阵。好（hǎo）果子还没运出去就烂到（dào）手里了，你说急（jí）不急？”钱继昌回（huí）忆道。

　　2019年，金华职业技术学院推进“耕读结合”实（shí）践教学创新，以（yǐ）及“专业课堂到村口”“项目化导师（shī）结对”等教学（xué）改革。钱继（jì）昌在专业教（jiāo）师的指导（dǎo）下（xià），开发出（chū）高（gāo）效商业（yè）化保鲜技（jì）术，使新鲜无花果保鲜期延长至15天（tiān）。

　　“后来，我们陆（lù）续（xù）在云（yún）南、四川、安（ān）徽、江西等（děng）地建立（lì）了30多个无花果生产基地，各基地都（dōu）有相对应的市场区域和配（pèi）套的冷链物流服务，这也能进（jìn）一步压缩物（wù）流（liú）时（shí）间。”钱继昌介绍。

　　中国幅（fú）员辽阔，气候类型复杂（zá）。不同地区生产基地的无花果种类、成熟期也略有不同。

　　钱继（jì）昌告诉记者，金华的（de）无（wú）花（huā）果多为7月成熟，11月初进入销售末期；江西的无花（huā）果一（yī）般在8月下旬逐渐成熟；云南无花果销售期则（zé）是从（cóng）每年（nián）11月至（zhì）来年6月左右。照（zhào）此类推（tuī），基（jī）本（běn）可以实现一年（nián）365天（tiān）“无（wú）花果（guǒ）自由”。

　　“各地的（de）生产基（jī）地不仅能为全国（guó）‘接力（lì）’供应无花果，还能‘互为（wéi）补充’，为市场提供优质果。”钱继昌举例（lì），每年8月、9月的台风天气都（dōu）会影响（xiǎng）浙江产地无（wú）花果（guǒ）的品质。同（tóng）一时期，江西生产的无花果（guǒ）正值“果（guǒ）大味成色好”阶段，可以及时满足长三角（jiǎo）地区较（jiào）高端市场的需（xū）求。

　　同时（shí），一年四季供应稳（wěn）定（dìng）无花果，也能一定程度（dù）上（shàng）平衡因时（shí）令、产量等原因产生的（de）“果贱伤（shāng）农、果贵伤民”等情况。

　　“金华地区每（měi）年能生产（chǎn）无花（huā）果2万吨左右，其中60%左右（yòu）的无花果都是（shì）我们（men）收（shōu）购。今年每公斤无花果的均（jun1）价较往（wǎng）年高出4元左右，能给农户带来很不错的收益。”钱继（jì）昌说。

　　多年来，他还为云南、江西等地不少农户免（miǎn）费提供无花（huā）果（guǒ）种苗和种植技术支持，承诺果子成熟后统一保底收购（gòu），无花（huā）果基地均交由附近农户照料（liào），给当地带来多个就业岗位。(完)(中（zhōng）国互联网发展基金会中（zhōng）国正（zhèng）能量网络传播专（zhuān）项基金资助支持（chí）)